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工藝方案
熱鮮肉屠宰廢水處理工程
2024-06-22閱讀量:554

廢水類型:熱鮮肉屠宰廢水處理工程

熱鮮肉屠宰是指在動(dòng)物被宰殺后,即使還帶有體溫,仍然處于熱的狀態(tài)進(jìn)行屠宰的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,動(dòng)物的血液被排出,然后將動(dòng)物的毛發(fā)去除,并進(jìn)行初步的清潔和處理,以準(zhǔn)備進(jìn)行后續(xù)的分割、包裝和銷售。這種方法通常用于較小規(guī)模的屠宰場(chǎng)或農(nóng)戶屠宰場(chǎng),以確保肉品的新鮮度和質(zhì)量。

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熱鮮肉屠宰廢水具有以下特性:

高濃度有機(jī)物:廢水中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨氮等有機(jī)物質(zhì),來(lái)源于動(dòng)物體內(nèi)組織、血液和內(nèi)臟殘留等。

高濃度氨氮:廢水中含有大量氨氮,主要來(lái)源于動(dòng)物血液和尿液。

高濃度懸浮物:含有較多的肉類殘?jiān)⒚l(fā)等固體物質(zhì)。

高溫度:廢水通常處于高溫狀態(tài),因?yàn)橥涝走^(guò)程中需要熱水清洗和殺菌。

高堿性:由于含有大量的氨氮等堿性物質(zhì),廢水呈現(xiàn)堿性。

強(qiáng)臭味:含有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨氣和硫化氫等揮發(fā)性有機(jī)物,呈現(xiàn)難聞的異味。

高生化需氧量(BOD)和化學(xué)需氧量(COD):由于有機(jī)物含量高,BOD和COD值通常較高。

含有病原微生物:廢水中可能含有病原微生物,可能對(duì)環(huán)境和人類健康構(gòu)成威脅。

因此,熱鮮肉屠宰廢水處理需要采用適當(dāng)?shù)念A(yù)處理、生物處理和后處理技術(shù),

以確保廢水排放符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)環(huán)境和公共衛(wèi)生。


熱鮮肉屠宰廢水處理工藝一般包括以下步驟:

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初期處理:

廢水收集與沉淀:將廢水收集到池中,利用重力沉降去除較大的固體顆粒。

篩分:通過(guò)格柵或篩網(wǎng)去除大塊固體物。

物理化學(xué)處理

調(diào)節(jié)pH:使用鹽酸或石灰等調(diào)節(jié)劑,將廢水的pH值調(diào)整到適宜的范圍,通常是中性到堿性。

氣浮:利用氣浮設(shè)備去除廢水中的油脂、蛋白質(zhì)等懸浮物。

生物處理:

厭氧處理:將廢水引入?yún)捬跎锓磻?yīng)器中,通過(guò)微生物的作用降解有機(jī)物質(zhì),產(chǎn)生沼氣。

好氧處理:將厭氧處理后的廢水引入好氧生物反應(yīng)器中,進(jìn)一步降解機(jī)物質(zhì),提高水質(zhì)。

二沉池沉淀:

將經(jīng)過(guò)生物處理后的廢水引入沉淀池,利用重力沉降去除懸浮物。

過(guò)濾:

過(guò)濾廢水,去除殘留的微小懸浮物和有機(jī)物。

消毒:

使用紫外線、臭氧或氯等方法對(duì)廢水進(jìn)行消毒,殺滅細(xì)菌和病原體。

水質(zhì)監(jiān)測(cè)與控制:

對(duì)處理后的水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè),確保符合排放標(biāo)準(zhǔn)。

廢泥處理:

對(duì)處理過(guò)程中產(chǎn)生的廢泥進(jìn)行處理,可以通過(guò)脫水、干化等方式減少體積,再進(jìn)行處置。

以上工藝可根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),以達(dá)到處理效果和環(huán)保要求。


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